Cepelinai

Nepatikėsit, šiandien pirmą kartą savo gyvenime gaminau cepelinus... Būnant Lietuvoj, užsimanius cepelinų labai paprasta nubėgti į kokią kavinę ar „užsisakyti“ pas mamą bei sukirsti jų porciją.

Čia gi, užatlantėje, nėra viskas taip paprasta. Iki artimiausių cepelinų – apie 50 km, o ir tai nėra garantas, kad gausi taip skaniai, kaip Lietuvoje. Tad pagaliau pasiryžau: pagaminsiu cepelinus pati :)
Ir ką jūs manote? Ogi pasidariau... :) Gaila, kaip pirmam kartui negaliu pasigirti idealia prekine išvaizda (kai kurie kiek prairo beverdant), bet skonis tiek man, tiek Dariui, pasirodė tikrai dieviškas... O ir supratau, kur padariau klaidą, tad net neabejoju, jog kitą kartą išvaizda atitiks skonį :)

Taigi vaišinu: pirmieji mano gyvenime gaminti cepelinai su varške ir sviesto-grietinės padažu ;)